التركيب الكيميائي للزيت العطري الطيار لثمار القرنفل وتأثيره المضاد الجرثومي

الملخص

تم استخلاص الزيت العطري الطيار لثمار القرنفل من ثمار القرنفل الجافة بطريقة الجرف ببخار الماء، وتم تحديد نسبته المئوية والتي كانت تساوي 8.3% من وزن الثمار الجافة. تم التحديد النوعي والكمي لأهم المكونات الرئيسية للزيت العطري الطيار لثمار نبات القرنفل وهي الأوجينول

والكاروفيلين وخلات الأوجينول وألفا هيوميلين (كاري اوفيللين) باستخدام تقانة الكروماتوغرافية الغازية وذلك بالمقارنة مع مركبات عيارية. حيث أن الأوجينول هو المكون الرئيسي في الزيت الطيار والذي بلغت نسبته 81.3%. تم دراسة وتقييم الفعالية المضادة للجراثيم للزيت العطري الطيار لثمار القرنفل ضد سلالات جرثومية معزولة سريرياً متعددة المقاومة على أكثر من صاد حيوي (الكلِبْسيلَّةُ الرِّئَوِيَّة Klebsiella pneumoniae, الزَّائِفَةُ الزِّنْجارِيَّة Pseudomonsa aeruginosa, العِقْدِيَّةُ الرِّئَوِيَّة streptococcus pneumoniae، العُنْقودِيَّةُ الذَّهَبِيَّةStaphylococcus aureus ). أظهر الزيت العطري الطيار لثمار القرنفل فعالية جيدة مضادة للجراثيم على وسط صلب ضد السلالات الجرثومية المدروسة عند تطبيقه بتراكيز تتراوح ما بين 25% و100%  في وسط صلب. كما تم تقييم الفعالية المضادة للجراثيم للزيت العطري الطيار لثمار القرنفل على وسط سائل وتم تحديد التركيز المثبط الأدنىminimum inhibitory concentration  (MIC) ضد السلالات الجرثومية (الكلِبْسيلَّةُ الرِّئَوِيَّة Klebsiella pneumoniae والزَّائِفَةُ الزِّنْجارِيَّة Pseudomonas aeruginosa والعِقْدِيَّةُ الرِّئَوِيَّة  streptococcus pneumoniae والعُنْقودِيَّةُ الذَّهَبِيَّة Staphylococcus aureus) وكانت (6.25 μl/ml،l/mlμ 25، 6.25μl/ml،l/mlμ 6.25) على التوالي. أظهرت النتائج على وسط صلب وعلى وسط سائل فعالية عالية لزيت ثمار القرنفل الأساسي ضد الجراثيم المدروسة المعزولة سريرياً والمقاومة على المضادات الحيوية. كما أن هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتقييم فعاليته على مكروبات أخرى وتقييم السمية الخلوية والجرعة الفعالة داخل الجسم الحيIn vivo .