"دراسة تاريخية للصناعات الغذائية في العهد العثماني في دمشق وريفها (معاصر الزيت والدبس أنموذجًا للدراسة)" (2021) مجلة جامعة دمشق للآداب و العلوم الإنسانية, 34(1). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/humj/article/view/466 (تاريخ الوصول: 22 نوفمبر 2024).