تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الكينوا في الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية للدقيق وجودة النودلز الناتج. مجلة للعلوم الزراعية [انترنت]. 16 سبتمبر، 2024 [وثق 19 سبتمبر، 2024];40(3). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7253