إنتاج لبن رائب وجبن أبيض من الحليب المجفف كامل الدسم المسترجع بالمصل الحلو ودراسة الخصائص الكيميائية والحسية. مجلة للعلوم الزراعية [انترنت]. 5 سبتمبر، 2024 [وثق 21 نوفمبر، 2024];40(3). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/6805