تصنيع الجبنة ذات الخثرة الخيطية (المضفورة) وتأثير طريقة التصنيع في خصائص الجبن. مجلة للعلوم الزراعية [انترنت]. 23 ديسمبر، 2022 [وثق 19 فبراير، 2026];38(4). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7404