دراسةُ تأثيرِ إضافة المَالتودكسترين بتراكيز مختلفةٍ في مؤشِّرات جَودة مسحُوقِ عصيرِ البُرتقال المُجفَّف بالهواءِ السَّاخنِ. مجلة للعلوم الزراعية [انترنت]. 23 ديسمبر، 2022 [وثق 25 نوفمبر، 2024];38(4). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7389