"تأثير المعاملات الأولية وطريقة التجفيف الأسموزي في بعض معايير الجودة الغذائية لفاكهة الأجاص المجففة بالهواء الساخن ". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 37, no. 3 (أكتوبر 3, 2021). تاريخ الوصول نوفمبر 22, 2024. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/1755.