"تصنيع مشابهات اللبنة المدعمة بالبروتين بطريقة ضبط التركيب ودراسة خواصها الكيميائية والميكروبية والحسية". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 34, no. 1 (يوليو 2, 2021). تاريخ الوصول نوفمبر 22, 2024. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/207.