"الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية لدقيق القمح المدعم بنسب مختلفة من دقيق البطاطا الحلوة". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 40, no. 2 (يونيو 28, 2024). تاريخ الوصول نوفمبر 24, 2024. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/6206.