"دراسةُ تأثيرِ إضافة المَالتودكسترين بتراكيز مختلفةٍ في مؤشِّرات جَودة مسحُوقِ عصيرِ البُرتقال المُجفَّف بالهواءِ السَّاخنِ". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 38, no. 4 (ديسمبر 23, 2022). تاريخ الوصول يناير 30, 2026. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7389.