"الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية لدقيق القمح المدعم بنسب مختلفة من دقيق البطاطا الحلوة". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, م 40, عدد 2, يونيو، 2024, https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/6206.