"تقييم الخصائص الكيميائية والفيزيائية لمسحوق قشور ثمار الكاكي واستخدامه في تصنيع البسكويت الوظيفي". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, م 40, عدد 1, أبريل، 2024, https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/5202.