"تأثير نشاط أنزيم بولي فينول أوكسيداز في الخصائص الفيزيوكيميائية لأنواع الدقيق المنتجة من بعض أصناف القمح الطري السوري". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, م 39, عدد 2, مايو، 2023, https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/2399.