"تصنيع الجبنة ذات الخثرة الخيطية (المضفورة) وتأثير طريقة التصنيع في خصائص الجبن"., مجلة للعلوم الزراعية, م 38, عدد 4, 2022, تاريخ الوصول: 2 يوليو، 2024. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7404