"تأثير المعاملات الأولية وطريقة التجفيف الأسموزي في بعض معايير الجودة الغذائية لفاكهة الأجاص المجففة بالهواء الساخن " (2021) مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 37(3). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/1755 (تاريخ الوصول: 12 أبريل 2025).