"تأثير بعض الأصماغ الغروية والاستبدال الجزئي للدهن الحيواني بزيت الزيتون في مؤشرات جودة مستحلبات اللحوم منخفضة نسبة الدسم" (2021) مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 36(1). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/189 (تاريخ الوصول: 12 أبريل 2025).