"تأثير بعض الأصماغ الغروية والاستبدال الجزئي للدهن الحيواني بزيت الزيتون في مؤشرات جودة مستحلبات اللحوم منخفضة نسبة الدسم". 2021. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 36 (1). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/189.