"تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الكينوا في الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية للدقيق وجودة النودلز الناتج". 2024. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 40 (3). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/7253.