"تأثير إضافة مسحوق الجزر الأسود المجفد في الخصائص الكيميائية والحسية للبن الرائب". 2023. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 39 (4). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/4963.