تأثير المعاملات الأولية وطريقة التجفيف الأسموزي في بعض معايير الجودة الغذائية لفاكهة الأجاص المجففة بالهواء الساخن . مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, [S. l.], v. 37, n. 3, 2021. Disponível em: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/1755.. Acesso em: 5 2024.