تأثير نقص الاحتياجات المائية وإضافة الحبوب الضامرة في أداء طحن الحبوب والخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية لدقيق قمح الخبز السوري. (2021). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 34(1). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/205