تأثير بعض الأصماغ الغروية والاستبدال الجزئي للدهن الحيواني بزيت الزيتون في مؤشرات جودة مستحلبات اللحوم منخفضة نسبة الدسم. (2021). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 36(1). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/189