تأثير المعاملات الأولية وطريقة التجفيف الأسموزي في بعض معايير الجودة الغذائية لفاكهة الأجاص المجففة بالهواء الساخن . مجلة للعلوم الزراعية. 2021;37(3). تاريخ الوصول أبريل 10, 2025. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/1755