تأثيرُ إضافة المالتودِكسترين كَعاملٍ مُساعدٍ على التَّجفيف في مؤشِّرات جودةِ مسحوق لُبّ الدّراق. مجلة للعلوم الزراعية. 2022;38(1). تاريخ الوصول أبريل 17, 2025. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/3827