"الخصائص الفيزيوكيميائية والحسية لدبس الخروب مقارنةً بدبس التمر  ". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, م 42, عدد 2, يوليو، 2026, https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/12082.