"إنتاج ملون كاروتينويد من شرائح الجزر البرتقالي الطازجة واستخدامه كملون طبيعي في اللبن الرائب", مجلة للعلوم الزراعية, م 41, عدد 3, أغسطس 2025, تاريخ الوصول: 18 يونيو، 2026. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/11042