دراسة تأثير إضافة خافضات التوتر السطحي في الخصائص الفيزيوكيميائية والحرارية لأنواع الدقيق المنتج محلياً. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, [S. l.], v. 39, n. 3, 2023. Disponível em: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/3673. Acesso em: 18 يونيو. 2026.