"دراسة بعض الخصائص الكيميائية والميكروبية لجبن البيتزا (الموزاريلا) المصنع في سورية". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 35, no. 1 (يوليو 10, 2021). تاريخ الوصول نوفمبر 5, 2024. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/295.