"الاستفادة من مسحوق مخلفات التفاح في تصنيع بسكويت وظيفي ودراسة خصائصه الفيزيائية والكيميائية، النشاط المضاد للأكسدة، ومحتواه من المركبات الفعالة حيويًا", مجلة للعلوم الزراعية, م 41, عدد 1, 2025, تاريخ الوصول: 23 فبراير، 2025. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/10297