"دراسة بعض الخصائص الكيميائية والميكروبية لجبن البيتزا (الموزاريلا) المصنع في سورية" (2021) مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 35(1). موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/295 (تاريخ الوصول: 5 نوفمبر 2024).