"دراسة بعض الخصائص الكيميائية والميكروبية لجبن البيتزا (الموزاريلا) المصنع في سورية". 2021. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية 35 (1). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/295.