"تأثير إضافة زيت الثوم في بعض خصائص أغلفة الجيلاتين المحضّرة مخبرياً القابلة للأكل". 2022.
مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية
38 (3).
https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/5951
.