تأثير إضافة زيت الثوم في بعض خصائص أغلفة الجيلاتين المحضّرة مخبرياً القابلة للأكل. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, [S. l.], v. 38, n. 3, 2022. Disponível em: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/5951.. Acesso em: 29 2025.