إنتاج الكيتوزان من بعض أنواع الفطور الدقيقة بالتخمير المغمور في وسط عُصارة ساق الذرة السكرية الرفيعة . (2023). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 41(4). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/2750