تأثير إضافة زيت الثوم في بعض خصائص أغلفة الجيلاتين المحضّرة مخبرياً القابلة للأكل. (2022). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 38(3). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/5951