استخدام قشور الموز كركيزة لإنتاج الأميلاز من عزلات محلية لبكتيريا Bacillus وتحديد الظروف المثلى لعمل الأنزيم. مجلة للعلوم الزراعية. 2026;42(1). تاريخ الوصول مارس 7, 2026. https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/11685