[1]
2021. دراسة أهم التغيرات خلال إنضاج جبن الشنكليش المصنع من حليب الأبقار بالطريقة التقليدية في الساحل السوري. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. 34, 1 (2021).