2025. المنتجات الأيضية والأدوار البيولوجية لبكتيريا حامض اللاكتيك في منتجات الألبان المتخمرة: (مراجعة علمية). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. 41, 2 (2025).