2024. تأثير إضافة حمض الأسكوربيك في الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية لدقيق القمح الطري المصاب بحشرة السونة. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. 40, 2 (2024).