[1]
2022. تأثير عملية الطحن في الخصائص الفيزيوكيميائية والريولوجية لأنواع الدقيق الناتج عن القمح السوري ومحتواها من العناصر المعدنية الصغرى.
مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية
. 38, 3 (2022).