2022. تأثيرُ إضافة المالتودِكسترين كَعاملٍ مُساعدٍ على التَّجفيف في مؤشِّرات جودةِ مسحوق لُبّ الدّراق. مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. 38, 1 (2022).