العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
إنتاج وتقييم مساحيق ثلاثة أصناف من التمر ودراسة مؤشرات الجودة الغذائية للبسكويت المدعم بمسحوق التمر (صنف الخلاص)
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF