العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
تصنيع مشابهات اللبنة المدعمة بالبروتين بطريقة ضبط التركيب ودراسة خواصها الكيميائية والميكروبية والحسية
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF