"تأثير إضافة بروتينات حليب النوق المعزولة في بعض خصائص المثلوجات اللبنية والمايونيز والقشدة المخفوقة", مجلة للعلوم الزراعية, م 42, عدد الثالث, سبتمبر 2026, تاريخ الوصول: 5 سبتمبر، 2026. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/12931