تأثير إضافة مركز مستخلصات الريحان في تحسين الاستقرار التأكسدي لمنتج المايونيز. (2026). مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية, 42(2). https://journal.damascusuniversity.edu.sy/index.php/agrj/article/view/12425